PROYECTO HUERTA ESCOLAR
"El huerto escolar (incluyendo en este término no sólo actividades de huerto, sino también de
jardinería, vivero de árboles, parque botánico, etc.) es un excelente recurso para convertir los
centros educativos en lugares que posibiliten a un alumnado mayoritariamente urbano, múltiples
experiencias acerca de su entorno natural y rural, entender las relaciones y dependencias que
tenemos con él, y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental;
experiencias interesantes para el desarrollo de las capacidades fundamentales en Educación
Ambiental."
Tomado de: http://www.hezkuntza.ejgv.euskadi.eus/contenidos/informacion/dig_publicaciones_innovacion/es_edu_ambi/adjuntos/800001c_huerto_escolar_c.pdf
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